Tvarg

Mimořádný komplex progresivního craftového pivovaru, řemeslné výroby tvarůžek a restaurace s letní zahrádkou.

Historický objekt s unikátními prostory, v roce 2021 nově zrekonstruovaný, kde najdete minipivovar s restaurací, zázemím pro schůzky a výrobnou tvarůžek, kterým říkáme tvargle. Pro vaši akci zorganizujeme vše:

• kompletní svatební servis
  
• meetingy a teambuildingy
  
• menší prostor Tasting room pro 30 osob
  
• větší prostor restaurace pro 55 osob
  
• možnost pronajmutí celého komplexu, maximální kapacita 85 osob
  
• ubytování přímo v areálu
  
• obřad v zámeckém parku či přímo ve varně pivovaru!
  
• catering na míru
  
  

  RESTAURACE
  

  
  V prostorách pod křížovými klenbami se nachází pivovarská restaurace. Srdcem provozu je výčep se 6 kohouty, kde ochutnáte tradiční ležák a celou řadu rozmanitých pivních stylů. Vaříme s důrazem na regionální suroviny, a to nejen z tvarglí (tvarůžek). Vyzkoušejte naše vyzrálé smažené tvargle či pikantní tatarák. Nabídku jídel z tvarglí ladíme k ročnímu období.
  Vnitřní prostory restaurace jsou otevřeny teprve od října 2023.
  Od května bývá otevřena pivovarská zahrádka. Točíme ležák TVARG přímo z tanku. Dominantou zahrádky je vlastní chmelnice, ze které vaříme jednou v roce pivní speciál. Součástí zahrádky je dětský koutek s vodním prvkem a nabíječky pro elektrokola.
  Ve všední dny kromě stálé nabídky připravujeme týdenní menu, o víkendu pak speciality ze surovin od lokálních farmářů.
  
  

  TASTING ROOM
  

  
  Součástí komplexu TVARG je unikátní prostor TASTING ROOM. Je to oddělený prostor od restaurace, ve kterém najedete soukromí pro oslavy, školení, prezentace, teambuildingy, svatby aj. Salónek je vybaven audiovizuální technikou, výčepním zařízením a váš program je možné obohatit o individuální program, jako je prohlídka pivovaru či tvarůžkárny, nebo školu čepování piva. Kapacita tasting roomu je 30 osob, celého komplexu 85 osob.
  
  

  DOPLŇKOVÉ AKTIVITY
  

  
  

• prohlídka minipivovaru
  
• návštěva tvarůžkárny, kde se vyrábějí tvargle
  
• škola čepování piva